肉質緻密で食べごたえしっかり！幅広く調理可能な青なす
大和農園 ナス 白神
特性
- 家庭菜園でも作りやすい緑色茄子。
- 果実は15～20cmが標準サイズ。
- クセの無い食味でサラダ・漬物・煮物など用途はさまざま。
栽培方法
- 種まき・育苗
低温期は保温・加温をして管理。
本葉9～10枚で第1花の蕾が充実した苗を定植。元肥は1平米あたり苦土石灰100g、堆肥3kg、化成肥料150gを目安とする。月1回を目安に化成肥料30gを追肥する。水も適宜与える。 - 整枝
1番花の茎とその下2本の茎を残す。下の側枝は早めにかきとる。
なす、ナス、茄子
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