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茜山三月大根(アカネヤマサンガツダイコン)
栽培は9月まきで12~2月収穫に適しています。
草姿は半開帳性で、草丈はやや低く、葉および葉柄に赤紫色を帯びます。
根形は円筒形で長さは30~40程度となり、外皮は赤みを強く帯びます。
肉質は緻密でス入りが遅く、煮物・酢の物などに重宝されます。
大根、赤大根 [s09][s10]
関東目安のまき時期:1月まき 2月まき 9月まき 10月まき 12月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:根菜
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