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すご～く辛い！ソバつゆに好適！
松島交配 辛味大根 からいね
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| 特性 |
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・極めて辛味の強い大根です。
・小型の大根で根長が15cm前後、根径は8cm程度です。 ・草姿は半立性でやや大きめです。 ・適期まきで60日位からの収穫になります。 ・肉質が非常に硬く水分も少ないため、薬味に好適です。 ・貯蔵性が高く、長期保存が可能です。 |
| 注意 |
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・ウイルス病に弱いため無理な早まきを避け、アブラムシ防除を徹底してください。
・施肥量を抑えて小型に仕上げると辛味が強くなります。 ・辛味は皮ごとおろしてから1～2分後に最高になり、その後、辛味は次第に減少しますので早めにお召し上がりください。 |
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大根・ダイコン・だいこん・カライネ[s07][s08][s09]
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