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すご~く辛い!ソバつゆに好適!
松島交配 辛味大根 からいね
・極めて辛味の強い大根です。
・小型の大根で根長が15cm前後、根径は8cm程度です。
・草姿は半立性でやや大きめです。
・適期まきで60日位からの収穫になります。
・肉質が非常に硬く水分も少ないため、薬味に好適です。
・貯蔵性が高く、長期保存が可能です。
・ウイルス病に弱いため無理な早まきを避け、アブラムシ防除を徹底してください。
・施肥量を抑えて小型に仕上げると辛味が強くなります。
・辛味は皮ごとおろしてから1~2分後に最高になり、その後、辛味は次第に減少しますので早めにお召し上がりください。
大根・ダイコン・だいこん・カライネ[s07][s08][s09]
関東目安のまき時期:7月まき 8月まき 9月まき
分類:野菜種子
まきどき追加分類:根菜
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