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甘い、やわらかい、作りやすい
サカタ交配 おてがるキャベツ 金系201号
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| 特長 |
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秋まき春どりキャベツの代表的な品種でプロの生産者の間でも人気です。球は1.5kg前後、やわらかくておいしいキャベツです。本来は秋まき用ですが、春夏まきしても高品質なものがとれます。
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| タネまき |
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128穴のセルトレーに2粒ずつまくか、育苗箱に10cm間隔でスジまきします。本葉1.5～2枚でポットに植え替えます。その後、本葉4～6枚でうね間65cm、株間35cmに植えつけます。
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| 畑づくりと栽培管理 |
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1平米当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料100gを施します。追肥は本葉10枚のころと、結球初期に除草を兼ねて耕しながら行います。秋まきは元肥を半分以下に減らします。
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| 収穫 |
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球の表面にツヤが出てきたときが収穫の適期です。大玉にもなりますが、割れたり、品質が悪くなるので早めに収穫します。
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キャベツ[s06][s07][s08][s10]
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