スプラウト(新芽)には植物パワーが凝縮!
サンゴ かいわれ大根
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特性 |
四季を通じていつでも、どこでも栽培出来る葉も茎も鮮やかな赤紫色になるかいわれ大根。カロチンやビタミンC、ビタミンKが多い。抗酸化、抗菌作用があり、よく噛んで食べると酵素反応が活発化して効果を増す。
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種をまく |
容器の底にスポンジやキッチンペーパー等を敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないように蒔きます。
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発芽させる |
暗い場所に置き(20~25度)、種子がしっかり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器へ水を注ぎ、毎日取り替えます。
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日光に当てる |
5~6cm程に伸びたら、日当たりのよい窓際などに置き、日光を当て緑化させます。
※緑化させることのより栄養価もアップします。 |
できあがり |
1週間~10日ほどで収穫です。容器にワイングラスやデザートの容器などを利用して、お部屋のインテリアグリーンにもオススメです!!
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スプラウト
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