中原採種場 グリーン辛味大根 | |
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特性 | ●そばの薬味、大根おろしに最適の中辛種 切れ葉の黒葉でやや立性、 根型は直径10cm程度の丸型、上部は鮮やかなグリーン、下部は純白で辛味が強い。 中辛の甘味もある小型青首丸大根で、皮ごとおろして、そばの薬味、 大根おろしに最適。薄切りや短冊に切ってサラダとしてもおいしく食べられる。 |
栽培 | 小葉系の小型丸大根なので 株間15cm、条間20cmの密植栽培に適し、播種後40日頃から収穫、随時利用できる。 高温期にはウィルス予防のため寒冷紗を被覆します。 |
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