「サラダ野菜」流行の先駆け 、葉の緑と葉軸の純白のコントラストが美しい!
丸種 ミズナ サラダ水菜
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特長 |
・葉軸は極細で繊維質が少なく、シャリシャリ感のある歯ごたえは格別で、生食用に最適です。
・栽培は容易で露地はもちろんのこと、プランターでも出来ます。 |
栽培の要点 |
・播種は条間15cm、株間7cm程度になるよう、すじまきにします。
・春~秋は30日、冬は60日程度で収穫できます。 |
簡単でおいしい食べ方 |
・炒めたベーコンを適当に切った水菜と混ぜ、お好みのドレッシングをかけて食べます。
・5~6cmの長さに切った水菜とチーズを一緒に生ハムやベーコンに巻いて食べます。 |
みずな,ミズナ,水菜[sas]
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