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柔らかで、風味の良い春の青菜
菊池種苗 会津野菜 晩生ちりめんくきたち
会津地方独特の晩生系品種で、柔らかで風味の良い青菜。
耐寒・耐雪性が強く、秋のうちは油菜に似た葉色ですが、越冬し春になると葉が濃緑となり縮みます。
鍋料理、油炒め、お浸し等に最適で、9月から10月中旬まで播種、3月から6月にかけて収穫できます。
春先に、葉や抽苔してくる茎を収穫します。
茎立菜・くきたちな・クキタチナ、[sas]
関東目安のまき時期:3月まき 4月まき 5月まき 6月まき 9月まき 10月まき
分類:野菜種子
自然農法センター 信州高菜のタネ [内容量:2ml(約450粒)]
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