「つるなの苗」（ニュージーランドホウレンソウ）9cmポット～4月下旬発送分予約～

SOLD OUT

￥330（税込）

pfho04050011

こちらの商品は現在完売（販売期間外）となっております。
再入荷お知らせ機能をご利用ください。

再入荷メールを受け取る

問い合わせ

■つるな■

■特徴■
ほうれん草に似た食感。若芽は柔らかで、くせも少なく食べやすい野菜です。カロチン・鉄分・ビタミンＣが多く含まれています。

■育て方■
もともとは、海辺に自生している植物なので、砂質土壌が最適です。水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。元肥は多めに、追肥は７月と９月に少量の固形肥料を与えます。日当たりは直射日光を好みます。

■食べ方と効能■
旬は夏の終わりから秋にかけて。肉厚の葉や茎を摘み取って食用にする。風味はほうれん草に似ていて、特に若いうちはやわらかでくせも少なく食べやすい。熱湯でゆでて水にさらし、汁物の青みやおひたし、和え物にする。堅い葉は、十分にゆでてやわらかくしないと、口当たりが悪い。ビタミンＡ効力を持つカロチンと鉄は、特に多く含まれている。