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■金時草(きんじそう)■ |
| ■特徴■ 葉の裏側の赤紫色が特徴的。夏場の滋養強壮に…おひたし等に最適です。 |
| ■育て方■ 用土・肥料は特に選びません。株と株の間は30~40cmあけて植えます。大きくなったら、葉先から20cmくらいのところで収穫します。多年生ですので、翌年もそのまま栽培できます。 |
| ■食べ方と効能■ 葉はやわらかく、表は緑色、裏は紫色。葉や若芽は、火を通すとぬめりが出て、のりのようになる。熱湯でゆでて三杯酢で和えたり、おひたしや吸い物の具、炒め物、天ぷらなどに。ビタミンA効力を持つカロチンやビタミンCをはじめ、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラル類も豊富な、栄養価が高い食品。 |
自然農法センター「カボチャ 長野在来ハッパード」のタネ [内容量:約10粒]
¥660(税込)
自然農法センター「ピーマン 信州みどり」のタネ [内容量:約10粒]
¥550(税込)
自然農法センター ササゲ 鹿児島在来ささげのタネ[内容量:20ml]
¥660(税込)
土佐野菜苗「土佐ピーマンの苗」9cmポット【4月中旬~5月上旬発送分予約】
¥420(税込)
松下種苗 伝統野菜 打木赤皮カボチャ 12ml 【郵送対応】
¥363(税込)
京野菜苗「加茂なすの苗」9cmポット【4月中旬~5月上旬発送分予約】
¥420(税込)
会津野菜苗「会津丸なすの苗」9cmポット【4月中旬~5月上旬発送分予約】
¥420(税込)
信州野菜苗「小布施丸なすの苗」9cmポット【4月中旬~5月上旬発送分予約】
¥420(税込)