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国産にんにく「ジャンボニンニク 約５００ｇ入」
￥1,800（税込）
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| 大人のにぎりこぶし位にもなる大きなニンニク。臭みも辛みもマイルドなので、大変食べやすい品種です。 | |
| うえどき | ８月～１０月 |
| 収穫期 | 翌年４月～６月 |
| 耐寒温度 | -１０℃ |
| 作りかた | 【１】植える約２週間前に苦土石灰を１平方メートルあたり約１００ｇ、化成肥料を１００ｇ、堆肥約３ｋｇをまき、よく耕します。 【２】１５ｃｍ間隔で１片ずつならべ、その上に５～６ｃｍの土をかぶせます。 【３】草丈が１５ｃｍ位になった頃から、わき芽が出てくるので、順次かき取ります。 【４】春になるとつぼみが伸びてきますが、球根を太らせるために切り取ります。 【５】１１月頃と春先になったら、１平方メートルあたり約５０ｇの化成肥料を追肥し、土寄せをします。 【６】翌年６月頃になって葉が半分枯れたら、ていねいに掘り上げます。 |