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藤田種子
クレイトニア
種まき
栽培方法
スベリヒユ科の一年草で別名ウィンターパースレイン、マイナーズレタスとも言われます。
ポットや鉢、育苗トレイに種をまき、本葉4~6枚頃に植え替えます。
高さ約30cm約30~40日で収穫可能です。
利用方法
小ぶりの葉はマイクロリーフ、ベビーリーフとしてサラダや付け合わせにも最適。
くせのない味で花は頂生の総状花序につき、とても可愛らしい花が咲きます。
葉、茎、花ともに食用でき、シャキシャキとした歯ざわりが楽しめます。
大きくなった葉はお浸しなどにします。
ハート型に似た葉は食卓に幸せを運んでくれそうです。
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藤田種子
クレイトニア
種まき
栽培方法
スベリヒユ科の一年草で別名ウィンターパースレイン、マイナーズレタスとも言われます。
ポットや鉢、育苗トレイに種をまき、本葉4~6枚頃に植え替えます。
高さ約30cm約30~40日で収穫可能です。
利用方法
小ぶりの葉はマイクロリーフ、ベビーリーフとしてサラダや付け合わせにも最適。
くせのない味で花は頂生の総状花序につき、とても可愛らしい花が咲きます。
葉、茎、花ともに食用でき、シャキシャキとした歯ざわりが楽しめます。
大きくなった葉はお浸しなどにします。
ハート型に似た葉は食卓に幸せを運んでくれそうです。
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