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皮がまるで絹のように 薄く柔らかい! アクが 少なく甘みが強い!
大和農園
ナス 絹皮水
特徴
- 果重80〜180g、果長8~10cmが標準サイズ。
- 果皮が薄く、果肉はアクが少なく、浅漬けやマリネなどで食べると非常に美味しい。
- 一般種の水なすと比べて多収で果実の形も安定している。
種まき・育苗
低温期は保温・加温をして管理。
本葉9~10枚で第1花の蕾が充実した苗を定植。
元肥は1mあたり苦土石灰100g、堆肥3kg、化成肥料150gを目安とする。
月1回を目安に化成肥料30gを追肥する。
水も適宜与える。
整枝
元肥(全面施肥・あたり)苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料150g。
追肥(1株あたり)化成肥料10g前後
定植2週間後とそれ以降2週間おきに追肥。
1番花の茎とその下2本の側枝を残す。
下の側枝は早めにかきとる。
ナス,茄子,きぬかわみず,ﾅｽ,キヌカワミズ,なす,ｷﾇｶﾜﾐｽﾞ
皮がまるで絹のように 薄く柔らかい! アクが 少なく甘みが強い!
大和農園
ナス 絹皮水
特徴
- 果重80〜180g、果長8~10cmが標準サイズ。
- 果皮が薄く、果肉はアクが少なく、浅漬けやマリネなどで食べると非常に美味しい。
- 一般種の水なすと比べて多収で果実の形も安定している。
種まき・育苗
低温期は保温・加温をして管理。
本葉9~10枚で第1花の蕾が充実した苗を定植。
元肥は1mあたり苦土石灰100g、堆肥3kg、化成肥料150gを目安とする。
月1回を目安に化成肥料30gを追肥する。
水も適宜与える。
整枝
元肥(全面施肥・あたり)苦土石灰100g・堆肥3kg・化成肥料150g。
追肥(1株あたり)化成肥料10g前後
定植2週間後とそれ以降2週間おきに追肥。
1番花の茎とその下2本の側枝を残す。
下の側枝は早めにかきとる。
ナス,茄子,きぬかわみず,ﾅｽ,キヌカワミズ,なす,ｷﾇｶﾜﾐｽﾞ
