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ボリュームがあり、作業性の良い冷涼地・中間地向きの品種！
丸種 リーキ「KRYPTON（クリプトン）」
特性
- 葉鞘部は太さ、長さともに非常にボリュームがあり、特に冷涼地・中間地での栽培に向きます。
- 収穫適期を過ぎても葉が垂れにくく作業性が良いです。
- 加熱すると独特な甘味や旨味、コクが出ます。ポトフ等の煮込み、スープやソテーなど、主に西洋料理に利用されます。
栽培の要点
- 発芽適温及び育苗適温は15〜20℃と低めで、30℃を超える温度では発芽や育苗に悪影響を及ぼします。
- 多湿を嫌うため圃場の排水に留意し、土壌の通気性を保ちます。
- 株間は10〜15cmが標準的で、深い植え溝や強い土寄せは根傷みを起こし肥大の妨げになったり、病気を呼び込む原因となりますので注意が必要です。
リーキ,ﾘｰｷ,leek,リーク,ﾘｰｸ,西洋ネギ,葱
ボリュームがあり、作業性の良い冷涼地・中間地向きの品種！
丸種 リーキ「KRYPTON（クリプトン）」
特性
- 葉鞘部は太さ、長さともに非常にボリュームがあり、特に冷涼地・中間地での栽培に向きます。
- 収穫適期を過ぎても葉が垂れにくく作業性が良いです。
- 加熱すると独特な甘味や旨味、コクが出ます。ポトフ等の煮込み、スープやソテーなど、主に西洋料理に利用されます。
栽培の要点
- 発芽適温及び育苗適温は15〜20℃と低めで、30℃を超える温度では発芽や育苗に悪影響を及ぼします。
- 多湿を嫌うため圃場の排水に留意し、土壌の通気性を保ちます。
- 株間は10〜15cmが標準的で、深い植え溝や強い土寄せは根傷みを起こし肥大の妨げになったり、病気を呼び込む原因となりますので注意が必要です。
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