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甘くとろける極上殿様ねぎ
サカタのタネ 下仁田ねぎ
特長
群馬県下仁田地方由来の「殿様ネギ」と呼ばれる品質極上の短太一本ネギです。熱を通すと、肉質はとてもやわらかく、特有の甘みとコクがあり、とろけるような舌ざわりです。
タネまき〜植えつけ
秋、苗床に10cm間隔でスジまきし、発芽後込み合ったところを間引き、4月に35×5cmに仮植し、7月にうね幅70cm、深さ10cmの溝に株間10cmで植えます。春まきもできます。
畑づくりと栽培管理
1当たり苦土石灰120g、完熟堆肥3kgと有機配合肥料120gを施します。追肥は生育のようすを見ながら3〜4回行い、同時に首元まで土寄せをします。
収穫
最後の土寄せから30〜40日過ぎたころ、2〜3回寒さに当ててから収穫します。
しもにたねぎ、シモニタネギ、下仁田葱
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