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甘くて美味しい、赤色コールラビの決定版！
丸種 コールラビ フランレッド
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特性
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●キャベツの仲間で、丸く肥大した茎を食べる野菜です。肉質はなめらかで、甘みがあります。
●生育は早く、球は美しい赤紫色の腰高の扁円形でよく揃います。ス入りの遅い品種で、暑さや寒さにも比較的強いので栽培は容易です。
●球径が5〜6cmほどになれば収穫できます。8cm程度のサイズになると肉質が硬くなってきますので、それまでに収穫を終えるようにします。
●調理はポトフなどのスープにするのが一般的ですが、バター炒めや蒸し物、浅漬けにしても美味しく楽しめます。
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栽培の要点
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●株間は20cm程度を目安にします。肥料は元肥を主体とし、キャベツに準じて行います。追肥は生育状況に応じて行います。
●球が肥大し始めたころ、横から出てくる葉は2〜3cm残して切り取って肥大を促します。上側の葉はそのまま残すようにします。
●乾燥しすぎると肉質が硬くなり、肥大も悪くなります。また、連作障害が出やすいので、同じアブラナ科野菜（キャベツ、ハクサイなど）との連作は避けます。
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コールラビ
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