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やわらかくておいしい山東菜
後関種苗 ごせきべかな
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特徴
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後関種苗（東京都江戸川区）で改良育成された、小束収穫向けの半結球山東菜。
半結球山東の株張りと山東菜の早生性を備えており、外葉は黄金色で厚く、中心葉はうすく白味をおびる。
肉質やわらかく、浅漬けから炒め物まで幅広く使える。
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栽培注意
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東京標準で3月上旬〜中旬の春まきの際は、抽苔の危険が高いため、ハウスかトンネル+マルチにて栽培してください。
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べかな
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