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太さ、長さともにボリュームがある冷涼地・中間地向きの品種
一代交配 リーキ メガトン
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| 特性 |
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・夏〜年内出荷に向く早生種です。葉鞘部は太さ、長さともに非常にボリュームがあり、特に冷涼地・中間地での栽培に向きます。
・加熱すると独特の甘味や旨味、コクが出ます。ポトフ等の煮込み、スープやソテーなど、主に西洋料理に利用されます。
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| 栽培の要点 |
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・発芽適温及び育苗適温は15〜20度と低めで、30度を超える温度では発芽や育苗に悪影響を及ぼします。
・極端な早植え、遅植えを避け、良苗の適期定植に努めます。
・多湿を嫌うため圃場の排水に留意し、土壌の通気性を保ちます。株間は15cmが標準的です。深い植え溝や強い土寄せは根傷みを起こし肥大の妨げになったり、病気を呼び込む原因となりますので注意が必要です。
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リーキ、ポロネギ
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