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おいしくてサラダ・浅漬に最適
ノウリン交配 キャベツ トンガリボウシ
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■特性
葉肉が厚く、柔らかく、水分と甘みが非常に富んでいるので食味が良く、サラダや漬物（浅漬け）に最適な美味しい品種。
また、球芯が短く球高に対して1/3〜4/1程度の長さなので、調理がしやすく無駄も少ない。
球頭部が尖る特徴があるので、リピーターの目印となり、有利な販売がし易く、直売や契約栽培に向く。
定植後65〜70日で収穫期（1.3〜1.5）に達する。イオウ病抵抗性中早生種。
収穫の適期は、結球葉に「葉割れ」が生じ始めた頃で、完熟させると更に美味しくなる。
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