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| サマーセボリー |
| ●種まき：３〜５月 |
| ●収穫：６〜１１月 |
【種まき】
日当たり、水はけが良く保水性のある土に直まきか、育苗ポット等に、３〜４粒の種まきをします。発芽までは土が乾燥しないように注意し、丁寧に水やりします。 |
【栽培】
２〜３回の間引きで、本葉が４〜５枚に育成した頃、株間２０ｃｍに植え込みます。
夏の高温多湿を嫌うので、風通しを良くします。収穫は剪定も兼ねて葉の多い開花直前を根元から７〜８ｃｍ位残して摘み取ると、一面甘い香りのするグランドカバーとして楽しめます。
乾燥は風通しの良い日陰に吊り下げます。
※コンテナ栽培も比較的簡単に楽しめますが、水切れに要注意です。 |
【特長】
タイムにも似た清涼感のある芳香と、ピリッとした刺激的な苦味があり、肉の詰め物、ソーセージ、刻んだ葉はサラダやスープのアクセントに、野菜料理、豆類等の煮込み料理などに利用します。
乾燥させた葉は、ブーケガルニ、ビネガーやオリーブオイルに入れ、風味を楽しみます。
２千年前から使用され続けている代表的な料理用ハーブの一つです。 |
| ■生産地 イタリア 内容量 ２ｇ |
<お客様へお願い>
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
営利目的としてご利用の場合には、作物の不良等に関しての責任は一切負いませんので、
あらかじめご了承の上、ご購入お願いいたします。
