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特長 |
●茎と若い葉を食する茎チシャで、レタスの一種で作り易く、家庭菜園向き。●葉はレタスの様に新鮮な味覚が楽しめ、茎は快い香りを有し、近代人の食生活にピッタリの栄養野菜です。●草丈30cm位で茎が3〜4cm太った頃、中〜下の葉をかきとる様に収穫しますから、何時でも新鮮な緑葉が得られます。 |
育て方 |
冷涼な気候を好みますから、一般地では真夏を避け、春・秋に種まきをします。高冷地では4〜6月頃が好適で、7〜9月にかけて収穫します。よく耕した畑に播種し、生育の良いものを残し他は間引きします。水切れ、肥切れのない様に注意すれば容易に栽培出来ます。 |
まき時期 |
3月中旬〜6月上旬頃(春蒔き)/8月下旬〜10月中旬頃(秋蒔き) |
収穫 |
6月〜9月中旬頃(春蒔き)/11月上旬〜12月頃(秋蒔き) |