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肉質がやわらかく、加熱調理でとろける味覚
下仁田ネギ

特性
「殿様ネギ」と呼ばれているほど、とても美味しい根深ネギです。軟白部25cm位、純白で太く揃いも良好です。
煮物、鍋物にすると甘味があり、とろけるような舌触りで食味は格別です。

栽培方法
  • 土づくり
    畑は植え付け2週間前に苦土石灰を散布し、深くよく耕し、1週間前に堆肥、化成肥料等を元肥として施しておきます。
  • 種まき
    苗床にスジまきし、発芽まで土が乾燥しないように潅水します。発芽後混んだ部分を間引きます。
    育苗後うね幅1m位に2条植えとし株間15cm位に深い溝を掘り定植します。成長に伴い土寄せを繰り返し行い軟白させます。
  • 収穫
    最後の土寄せから30〜40日過ぎたころに収穫を始めます。
    充分寒さに当てたねぎは甘みを増しおいしくなります。

しもにたねぎ、シモニタネギ、下仁田葱
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下仁田ねぎ 3.5ml 【郵送対応】

商品コード : szn888817271
価格 : 440円(税込)
ポイント : 4
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