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| 特長 |
●抽だい茎菜（とう）と花をたべる「紅菜苔」に似た品種で、茎葉が鮮緑色の新しい野菜、葉軸や葉も甘味があり、かき葉としても利用できる。●主茎を収穫後、わき芽が２番、３番と順次伸びてくるので次から次と長期間収穫ができる。●耐寒性は「紅菜苔」よりやや劣るが、パイプハウスを利用すれば厳寒期の栽培もできる。 |
| 育て方 |
収穫期間が長いので、堆肥を十分施し、暖効性の肥料を用いて１０a当たり窒素、リン酸、カリをそれぞれ１５〜２０ｋｇほど施す。後半肥料切れの場合、速効性の肥料を追肥すると良い。６５ｃｍまたは１３０ｃｍのうねをつくり、１条または２条まきにする。大株になるので、株間は３０ｃｍほどとったほうが良い。 |
| まき時期 |
２月下旬〜４月下旬頃（春蒔き）/８月下旬〜１１月中旬頃（秋蒔き） |
| 収穫 |
４月中旬〜７月中旬頃（春蒔き）/１０月中旬〜１２月下旬（秋蒔き） |
