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| ワイルドルッコラ（ロケット） |
| ワイルドルッコラ（ロケット）（Selvatica）は野生種で香りが強いルッコラです。種はとても小さいのですが、摘めば摘んだだけぐんぐん伸びる丈夫な品種です。野生種ですが、蔓延るようなことはありません。ゴマに似た香りのする葉は、生ハムとの相性がぴったり！その他、ピッツアのトッピングやグリーンサラダに彩りと香りを添えてくれます。ルッコラ、ロケット、アルグラと様々な呼び方で呼ばれています。 |
| アブラナ科 |
| ●種まき ３〜 ５月 ９〜１０月 |
| ●収穫 ５〜 ７月 １１〜１２月（種まきから、30〜40日で収穫できます！） |
| 【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、約１cmの深さに均一に種まきをし、発芽までの5〜7日は土が乾燥しないように丁寧にしっかりと水やりをします。 |
| 【間引き・収穫】葉が込み合ってきたら育成を良くする為に、間引きを重ね、株間を3〜5cmにします。柔らかく、香り豊かな間引き葉は、その都度サラダで食せます。比較的栽培は簡単で種蒔き時期をずらせば通年収穫を楽しめ、キッチンガーデンの定番です※深さ２５cmのコンテナでOKで,水切れに要注意です. |
| 【特徴】この品種は野生種に近く、爽やかな刺激の辛味と香ばしいゴマ風味がより強いタイプです。日本で目にするルッコラは切れ込みがないタイプですが、こちらは深い切れ込みが入った葉で、これぞイタリア本場のルッコラです。 |
| ☆利用法☆白身魚、牛肉のカルパッチョ、生ハムに添えて、とビタミンC、E、ミネラル分が豊富なアフリカ原産のハーブ野菜です |
| ■生産地 イタリア |
<お客様へお願い>
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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