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| ターニップ・ミラノ |
| ターニップ・ミラノ（Di Milano a colletto viola）はイタリアで最も人気のあるカブと言われています。フラットシェイプで土に付いている部分は白く、土から出ている部分は赤紫の美しい、日本では見かけない品種です。甘く、やわらかく、見ても楽しめ食べても楽しめるおすすめのカブです。種まきから60日前後で収穫できます。 |
| アブラナ科 |
| ●種まき ３〜４月・９月 |
| ●収穫 ５〜６月・１１〜１２月 |
| 【種まき】すじまきにうすくばらまき、軽く土をかけます。発芽までに約１週間、芽が出たら数回間引きを繰り返し、最終株間１０ｃｍ程度にします。間引きのたびに肥料を与えるようにします。 |
| 【収穫】種まきから１-２ヶ月で収穫期を向かえます。収穫時期が遅れると玉割れを起こすので注意が必要です。 |
| 【特徴】ビート同様、冷涼な湿度のある気候を好みます。短期間で収穫できるのが魅力です。 |
| ■生産地 イタリア |
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