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すご〜く辛い！でもおいしい大根です。
松島交配 辛味大根 からいね赤
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| 特性 |
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・鮮やかな紫紅色で、極めて辛味の強い大根です。
・小型の大根で根長が15cm前後、根径は8cm程度です。
・草姿は半立性で、葉の大きさは大きくなります。
・適期に播種した場合、最短でも60日以降からの収穫になります。
・肉質は非常に硬く水分も少ないため、おろしにした場合にも流れません。
・貯蔵性が高いので、初冬に収穫した大根は夏のソバ需要期まで長期保存が可能です。
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| 注意 |
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・ウイルス病には強くありませんので、生育初期のアブラムシ類などの媒介害虫の防除を徹底してください。
・施肥量は一般品種より少なめ（2〜3割減）としてください。
・よく洗い、皮のまますりおろして下さい。きれいな薄赤紫色のおろしになります。
・この品種は、すりおろして2〜3分後に一番辛くなります。その後、辛味は次第に減少しますので、早いうちに利用してください。
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大根・ダイコン・だいこん・カライネ[s03][s04][s05][s06][s07][s08][s09][s10]
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