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根部の肉は深紅鮮やか！酢漬やサラダ、ベビーリーフにも適する！
タキイ種苗 食用ビーツ デトロイト・ダークレッド
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| 特長 |
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・ビーツの中でも強健で作りやすい良質種。
・葉柄も根も紫紅色に着色し、草丈30ｃｍ程度となる晩生種。
・根部は整った球形で中まで深紅に着色し、料理の彩りに美しい。
・肉質はやわらかく、ち密で甘味が強く、酢漬け、ゆでてサラダ料理に利用する。
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| 栽培の要点 |
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・あらかじめタネを一昼夜水に浸し、株間１０〜１５ｃｍで１か所２〜３粒ずつまきます。
・タネの一塊から数本の芽が出てくるので、間引いて強い株を一本残します。
・根径が５ｃｍ以上から順次収穫できます。間引きどりすれば、根径１２ｃｍ程度まで大きくなります。
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ビーツ、ビート[s03][s04][s06][s09]
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