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丸ごと料理できるミニサイズ
サカタ交配 ミニチンゲンサイ シャオパオ
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| 特長 |
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小さいので丸ごと料理に使える新しいチンゲンサイです。草丈10〜15cm、暑さ、病気に強く、ほぼ一年中つくれます。スジがないので大変おいしく、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。
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| タネまき |
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1m幅のベッドに条間15cmでスジまきし、順次間引きながら5cm株間に仕立てます。プランター栽培ではバラまきし、込んだところを順次間引きます。
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| 畑づくりと栽培管理 |
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1平米当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料80gを施します。アブラムシ、アオムシ、コナガの防除に努めます。
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| 収穫 |
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タネまき後、20〜30日で少し茎に丸みが出て、チンゲンサイらしくなったら収穫できます。とり遅れて大きくなっても味はそれほど変わりません。
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ちんげんさい、チンゲンサイ、青梗菜[s03][s04][s05][s06][s07][s08][s09][s10][s11][s12]
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