トップ > 【野菜のタネ・タネいも】 > 【タネいも・タネにんにく・タネしょうが】 > 【タネじゃがいも】 > 【種ジャガイモ・種いも】「ほっかいこがね（ホッカイコガネ）」の種じゃがいも 約５００ｇ入【春ジャガイモ用１２月上旬〜２月下旬発送】
| ホッカイコガネ |
| 特徴 |
別名黄金メーク、スーパーメークインといわれている品種です。
肉質はやや粘質で舌ざわりも滑らかです。調理後黒変もみられません。煮くずれは「メークイン」より少なく、「メークイン」では煮くずれする澱粉価15〜16％程度のいもでも「ホッカイコガネ」はほとんど煮くずれしません。
煮くずれは少なくても澱粉価は十分に高いので水っぽさはなく、煮物やサラダに幅広く使えます。 |
| 熟期 |
中晩生 |
| 塊茎数 |
やや多 |
| 塊茎のサイズ |
大 |
| 塊茎の形 |
長楕円 |
| 収量 |
多 |
| 皮色 |
黄褐 |
| 肉色 |
淡黄 |
| 肉質 |
やや粘 |
| お勧め料理 |
フライ、シチュー |
| 発送時期 |
こちらの商品は12月から翌年2月中旬までの発送となります。
（商品がなくなり次第終了となります） |
| ご注意 |
当店で販売しておりますジャガイモは、たねいもとなりますので、食用としてはおすすめできません。 |
