製造元：丸種

黒豆の早生品種で芳香と甘さがあり食味最高

エダマメ たんくろう

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特性

枝豆用の早生黒豆品種で、収穫までの日数は適期播種で80-85日です。
着の極めて多い茶毛大莢種で3粒莢率が特に高いです。
黒豆特有の芳香と甘みがあり、食味は最高です。
草丈は50~60cm程度です。
草姿は小さめで分枝数も比較的多いタイプです。

栽培の要点

施肥は10a当たり元肥として、窒素5kg・リン酸12kg・カリ8kg、追肥は窒素2kg、カリ2kgを目安に開花初期中耕をかねて行い初生葉節まで十分に土寄せします。
栽培様式は幅45~60cm、株間15~20cmが標準です。
株当2~3粒播種し初生葉展開に1~2本に引します。
反当播種量は6~8?を目安とします。
早い作型では、ポリマルチやトンネルを早めに行い地温を十分に上げてから播種します。
直播栽培で地温確保が無理な場合は、播種床温度を25℃以上にして育苗栽培を行います。
収穫は莢の大部分が充実し、遅く開花したものがわずかに未熟な状態で、莢が鮮緑色の時期が収穫適期です。
しかし、本種はさらに成熟が進んで莢が薄黄色に熟し子実が少し黒みを帯びた頃に収穫すると、黒豆特有の風味が増します。
枝豆は虫害の多い作物なので開花期以降は定期的(7~10日)に殺虫剤を散布します。