製造元：米三

艶の良い黒紫色のなす

ナス 巾着茄子

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特性

1.本品種は新潟県長岡地方で古くから栽培されている、横幅の広い巾着型のナスです。
1.草勢強く、生育旺盛で栽培容易。
1.果は黒紫色で果肉がよくしまり、甘みがあり大変美味です。煮物・味噌漬けに最適。特に当地方では皮をむいて蒸し、辛子醤油をかけて食べる「ふかしなす」が郷土料理として欠かせない一品です。

栽培の要点

本葉7~8枚の頃、畝巾1、株間50位に定植します。
夏場の乾燥防止や地温の上がり過ぎを防ぐため、敷きワラやマルチを行う。
肥料は元肥に堆肥を多用し緩効性の肥料を主体に、追肥は草勢を見ながら肥料ぎれのないように速効性の肥料を施用する。