製造元：サカタのタネ

暑さに強くクセのない風味

中国菜心

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特長

トウ立ちして蕾のついた茎を折りとったり、株ごと収穫して食べます。
暑さに強く、収穫までの期間が短いのが特長です。
やわらかく、アスパラのようなコクと風味があり、おいしく食べられます。

タネまき

桜が咲くころから1m幅のベッドに条間25cmにスジまき、またはバラまきし、間引いて本葉4枚で株間10cmにします。
大株にする場合は株間を広げます。
プランター栽培もできます。

傷づくりと栽培管理

1m2当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料50gを施します。
肥料切れに注意し、追肥や水やりをします。
アブラムシ、アオムシ、コナガの防除に努めます。

收穫

トウ立ち後、花が1~2輪咲いたら、株ごと抜きとるか、1~2回トウを収穫した後、株ごと収穫します。
軽くゆでておひたしに、妙め物にもよく合います。