藤田種子
アスパラガスチコリー プンタレラ
種まき
7月下旬~9月上旬
発芽適温20℃前後 生育温度 約15~20℃
利用方法
ヨーロッパではプンタレラとも呼ばれるチコリーの一種です。
ビタミン・ミネラルが豊富でイタリアでは大人気の健康野菜です。
肥大してきた花茎を食べ、シャキシャキとした食感でほろ苦さがあります。
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