佐藤政行種苗 黒平豆「雁喰物語」
特性
- 中晩生の平型の黒豆です。主に、正月用煮豆として利用されます。
雁喰物語の由来
岩手県玉山村は昔渋民と呼ばれ、この豆はこの地方の特産、黒平豆あるいは雁喰豆と言われています。
昔、とある農家へ雁がどこからともなく運んできたものと言われ、この豆にできる独特のしわは、その時にくわえた傷が残ったものという事です。
もう一説は、独特のしわの中に雁が飛んでいる姿に似たものが有る事から、その名が付いたという説があります。雁の姿に似た豆が、きっと見つかるはずです。
煮豆,にまめ,黒豆,クロマメ,ｸﾛﾏﾒ
佐藤政行種苗 黒平豆「雁喰物語」
特性
- 中晩生の平型の黒豆です。主に、正月用煮豆として利用されます。
雁喰物語の由来
岩手県玉山村は昔渋民と呼ばれ、この豆はこの地方の特産、黒平豆あるいは雁喰豆と言われています。
昔、とある農家へ雁がどこからともなく運んできたものと言われ、この豆にできる独特のしわは、その時にくわえた傷が残ったものという事です。
もう一説は、独特のしわの中に雁が飛んでいる姿に似たものが有る事から、その名が付いたという説があります。雁の姿に似た豆が、きっと見つかるはずです。
煮豆,にまめ,黒豆,クロマメ,ｸﾛﾏﾒ
