ひだのあるユニークなマメ

8月上旬に淡青色のスイートピーに似た花を咲かせ、9月を中心に若莢を収穫します。

莢の長さは約15cm、、断面は正方形です。

高温・短日性で15℃以上の気温があればよく育ちます。

タネをセルトレーやポットにまき、10日間ほど育苗してから、うね間1m、株間50cmに植えつけます。

地温が十分高ければ、直まきもできます。

1平米当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料40gを施します。

つるが伸び始めたら2m以上の支柱を立てます。莢がつき始めたら追肥を行います。

乾燥に弱いので時々水やりをします。

8月中旬ころから若莢を収穫して、天ぷらなどに利用します。

また、ダリアに似た塊根ができるので、ポテトチップスのように油で揚げておいしく食べられます。

ひだのあるユニークなマメ

8月上旬に淡青色のスイートピーに似た花を咲かせ、9月を中心に若莢を収穫します。

莢の長さは約15cm、、断面は正方形です。

高温・短日性で15℃以上の気温があればよく育ちます。

タネをセルトレーやポットにまき、10日間ほど育苗してから、うね間1m、株間50cmに植えつけます。

地温が十分高ければ、直まきもできます。

1平米当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料40gを施します。

つるが伸び始めたら2m以上の支柱を立てます。莢がつき始めたら追肥を行います。

乾燥に弱いので時々水やりをします。

8月中旬ころから若莢を収穫して、天ぷらなどに利用します。

また、ダリアに似た塊根ができるので、ポテトチップスのように油で揚げておいしく食べられます。