製造元：サカタのタネ

つるが伸びず省スペースで育てやすい

ブラックズッキーニ　ダークヤングマン

トンネルの要・不要や定植などの情報は商品パッケージをご確認ください。

特長

つるが伸びないので場所をとらず、うどんこ病に強く、強健でつくりやすい品種です。
果実は黒緑色の円筒形、連続して収穫できます。
天ぷら・煮物・油いためのほか、ラタトゥーユなどに利用できます。

タネまき

ポットなどに、深さ1cmに2～3粒をまいて、土をかけ軽く押さえます。
本葉1枚のころに1本立ちに間引きます。
本葉4～5枚の苗にします。
直まきでは4～5粒まき、本葉2～3枚で1本立ちにします。

栽培管理

1.2m幅のうねに、マルチをして、株間70cmで植えつけます。
風で茎が折れないように、支柱を立てて固定します。
古い葉や病葉を除去し、風通しをよくします。
追肥は、花が咲くころから行います。

収穫

開花後4～6日、長さ20cm前後で収穫します。
大きくなりすぎると、味が落ちるだけでなく、株に負担がかかり、病気にかかりやすくなるので採り遅れないように注意します。