抽苔した茎葉と花蕾を食べる美味しい新野菜！
盛夏期出荷にも最適！
小林種苗 「アスパラッチェ」
特性
- 花茎は太く柔らかく、クセがなく食味に優れる。
胡麻和え、炒め物、お浸しなど、様々な料理に利用できる。 - 露地では3月から10月播き、ハウスでは周年栽培が可能。
適期播種後35日で収穫できる。 - 葉物が少ない盛夏期出荷にも適する。
栽培のポイント
- 小松菜等、軟弱野菜栽培に準じる。
- 過度な密植を避け、花茎を太く作ること。
- 収穫適期が短いため、収穫遅れには注意する。
なばな,ナバナ,,ﾅﾊﾞﾅ
