|
【有機種子】
黒丸大根（ブラックスパニッシュラウンド）
|
| 商品特性 |
|
真っ黒な外皮に純白の果肉が特徴の大根です。直径は8～10cmの丸型で、ちょっとした料理に便利な小ぶりんの大根です。1500年代からヨーロッパで愛され続けた歴史のある在来品種で、日本でもよく育ちます。
|
| 育て方 |
|
播種適期：3月～4月、9月～10月
直播きします（表土から約1cmの深さに点まき、春まきは5～10cm、秋まきは10～15cm間隔で、3～4粒ずつまきます）。本葉が4～5枚で1本に間引きます。収穫目安は、春まきは種まきから55～70日、秋まきは70～90日です。葉長25～30cm、大根の直径8～10cmが食べ頃です。 |
| 楽しみ方 |
|
サラダ等の生食用として人気の大根です。一般の大根に比べ、若干柔らかみのある食感が美味です。三杯酢漬けにしてもおいしくいただけます。皮は固めでごわつきがあるので、外皮は剥いて調理すると尚おいしくいただけます。
|
|
大根、だいこん、ダイコン[s03][s04][s09][s10]
|
●㈱グリーンフィールドプロジェクトホームページはこちら