製造元：Vilmorin（フランス）

ズッキーニ　Croblan

種まき

日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、育苗ポットまきの場合は、2～3粒をまきます。
直まきの場合は外気温15度以上になってから、1m×1.5m四方に1ヶ所ずつの割合で2cmくらいの深さの小穴を作り、一穴4～5粒ずつタネをまきます。
発芽までの約1週間は表面が乾燥しないように丁寧に水やりをします。

栽培

本葉が3～4枚に生育した頃、間引きをし、根張りのしっかりとした苗を一穴1本だけにします。
育苗ポット植えの場合には1ポット1苗にし、1m×1.5mの面積に1m苗の割合で定植します。

収穫

実が付き始めると生育が早いのでこまめに収穫のタイミングをチェックします。
夏期は一日であっという間に実が大きくなり、毎日収穫できるようになります。

特長

真っ白なUFOズッキーニです。
実は柔らかなうちに収穫するのがおすすめです。
歯ごたえ良く、癖がないので炒め物、漬物、お味噌汁、揚げ物、カレーなど何にでも使えます。
フランスではラタトゥイユや細かく切って肉に詰めたり、グラタンに使います。
日本の梅雨時が苦手です。
梅雨前に収穫、梅雨明けに再び種まきし、夏中収穫という方法で梅雨の間の栽培を避けます。