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【HORTUS社】ズッキーニ・ピアツェンツァ[6361]
¥495(税込)
szih6361
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製造元:HORTUS(イタリア)
ズッキーニ ピアツェンツァ
種まき
3~9月
3~9月
収穫
5~11月
5~11月
ズッキーニ・ピアツェンツァ(TondadiPiacenza)は野球ボール大の見慣れない形をしたズッキーニです。
詰め物、サラダ、グリル、フライなどの料理に最適です。
ナスの代用として幅広く使えます。
苗を植えつけ後55日前後で収穫できます。
栽培
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、40cmの畝に20~25cmの間隔に点まきし、覆土はうっすら5mm程度とします。
発芽までの1週間位は、発芽適温15~20℃としっかり湿った状態にします。
本葉が4~5枚に育成した頃露地に株間60cm程度に根張りのしっかりとした苗を根土ごと丁寧に有機肥料(フランス・コフナ等)と一緒に植え付けます。
深さ30cm以上のコンテナ栽培では多めの有機肥料と乾燥に用要注意すれば可能です。
開花後4~5日が収穫の適期で、次の花付きを良くする為にもこまめに収穫をします。
播種から収穫まで約2ヶ月と成長が早いです。
利用法
北部ピアチェンツァ地方の特産品で、サラダ、詰め物やオーブン焼き等、オリーブオイルとの相性も良く、加熱すると一段と食味も増します。
塩、胡椒だけで頂くフリットも格別です。
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2023/01/27 - ver.1.6
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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