![【HORTUS社】エンダイブ・コスタビアンカ 10g [2511][COD.32ENR005]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000002392_eFI2ljs.jpg)
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【HORTUS社】エンダイブ・コスタビアンカ 10g [2511][COD.32ENR005]
￥605（税込）
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| エンダイブ・コスタビアンカ |
| エンダイブ・コスタビアンカ（Riccia pancalieri costa bianca）は早生種（約35日）のイタリアンエンダイブです。日本のマーケットではまだまだ見かけることが少ない野菜ですが、イタリアンレストランのグリーンサラダには必需品です！自分で栽培したエンダイブで、自宅に居ながらイタリアンレストランのサラダを再現できます。 |
| キク科 (シコレ仏語） |
| ●種まき ８～９月 |
| ●収穫 １１～１２月 |
| ●生育適温 ２０℃～３０℃ |
| 【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直まきか育苗ポット等に蒔きます。発芽に光を必要とするので、覆土はごく薄くして手で押さえます。本葉が4～5枚に生育した頃 25cm間隔に間引くか植えつけ、同時に有機肥料もたっぷり与えます。こまめな間引きは、徒長を防ぎ、株が健全に育つためにも必要です。間引葉は無駄なく新鮮なうちに食しましょう。比較的に栽培は簡単で深さ２５cm以上のコンテナで楽しめます。水切れには要注意です。 |
| 【収穫・軟白栽培】直径が25cm位に育成した頃、外葉を寄せ、ひも等で束ねて、約10日間光を遮断します。（軟白処理）こうすることで、葉や茎を柔らかくし、苦みも減り、生食用として使用できます。収穫まで2ヶ月位と早く、夏の花の咲く直前が収穫適期です。株元から切り取って収穫します。 |
| ■生産地 イタリア |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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