【HORTUS社】カルドン・ロマーニャ　Gigante di Romagna　7g　[0461][COD.BSOCRD003]【郵送対応】

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￥605（税込）

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カルドン（カルド）・ロマーニャ

カルドン、日本ではあまり見かけない、耳にもしない珍しい野菜です。カルドン（カルド）・ロマーニャ（Gigante di Romagna）はイタリアロマーニャ地方発祥の品種で茎が太いのが特徴です。苦味があるので茹でてから調理します。まだ、日本では売っていないカルドン、ご自宅で栽培してみませんか？

キク科　(ロマーニャ種）

●種まき　　４～５月

●収穫　　　９～２月

【栽培】日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃な土で育苗ポットに点蒔きし１cmの厚さに覆土します。発芽までの約１週間は表面が、乾いたら丁寧に水やりをします。

【植えつけ】間引きを重ね,本葉が６～８枚に育成したら畝間100cm、,株間80-100cm以上を取り、有機肥料をたっぷりと入れ,根土ごと丁寧に植え込みます。根がしっかりと張るので土は深く耕しておいてください。

【収穫】日本のアザミに似た紫色の花を付け、草丈1～1.5m程になります。茎の部分が白くなってくる頃が収穫期です。葉柄を食用にします。やや苦味のある個性的な味で、茹でてから料理に使います。

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