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アンジェリカ
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| 種まき：３～５月/９～１０月 |
| 収穫： 葉・茎４～７月/花期 翌年７～８月/種 ８～９月
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| 【栽培】 |
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半日陰でやや湿り気のある土壌を好み、盛夏は直射日光と高温を避け風通しのよい場所を好みます。移植を嫌う直根性です。 発芽率が低く、発芽までに約30日前後かかります。その間は表面は乾かさないよう丁寧に水やりします。葉同士が重ならないように間引きを重ね育てます。
冬越しはコンテナの場合は軒下に、露地植えの場合、霜柱が立つところは腐葉土等でマルチングします。 |
| 【特長】 |
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茎のてっぺんに傘のようにレース状の白緑色の清楚な花をたくさん咲かせます。
根は深くに張り、草丈もすぐに1mくらいになり、開花期には2mほどにもなります。 |
| 【利用法】 |
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夏の間に花や葉柄を収穫し、卵料理や魚料理、キャンディー、食前酒のベルモットに使います。ケーキの上などにトッピングしてある葉柄を砂糖漬けしたものは日本人にもよく知られています。
乾燥した根はハーブティーや香料抽出に使います。 鎮静作用や消化作用があると言われています。 |
| 【注意】 |
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アンジェリカの食べ過ぎは皮膚に炎症や発疹を引き起こす原因になりますのでご注意ください。
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| 生産地イタリア |
| 内容量3ｇ |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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