| FRANCHI社 【センツァ テスタ】 |
| 聞き慣れない名前ですが、カブの仲間です。カブは通常根っこを食べますが、センツァテスタは葉を食べるカブなんです。しかし、実際にはカブの葉というよりはグリーンマスタードに近いような・・・、ピリリとしたほどよい辛味があります。 イタリアではよくショートパスタに合わせて調理します。パスタが茹で上がる数分前にセンツァ テスタをさっと湯がき、パスタと共にザルに上げ、オリーブオイルとガーリック、その他クローブやチリペッパーで軽く炒めたりします。 |
| ●種まき ３－９月 |
| ●収穫 ５－１１月 |
| ■生産地：イタリア 内容量：15ｇ |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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