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食味・風味良好、焼き・鍋・しゃぶしゃぶ・薬味に好適な中小ネギ専用種
ダイヤ交配 ちゃんこ葱
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| 特性 |
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・葉から軟白部まで軟らかく、余す所無く調理でき、風味、食味、香味を兼ね備えおいしい小ネギ専用品種。
・バーベキュー、野菜炒め、鍋料理いずれでも自然な甘さと軟らかい食味をいつでも堪能できる。特にしゃぶしゃぶの美味しさは絶品。 ・薬味やサラダとして生で食べるとピリッとした辛さの中にほんのりした甘みが広がる。 |
| 栽培の要点 |
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・営利栽培の場合、株間条間10～15cmに5～10株（9515マルチ）、チェーンポット栽培など各種栽培方法に対して適性が高い。
・プランターや小面積栽培の場合、播種間隔5mmを目安に直播筋播きする。厚まきにならないように注意。 ・中ネギとしては、鉛筆くらいの太さを目安に収穫する。 ・周年栽培が可能ですが、厳冬期（5度以下）や酷暑期（30度以上）では生育が緩慢になるので、春秋および施設を利用した冬収穫に好適。 |
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ねぎ,ネギ,葱[sas]
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