「おかのりの苗」（オカノリ）9cmポット【販売期間：秋期9月下旬～10月上旬／春期4月下旬～5月上旬】

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￥330（税込）

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■特徴■
整腸効果や骨作りに抜群！カルシウム・カロチンがいっぱいで、おひたし、天ぷら、油炒めと何でもＯＫ！

■育て方■
１５～２０ｃｍ位の間隔に植えつけ、草丈が１０ｃｍ、葉数が１５～２０枚に生育したころから収穫します。肥料は、堆肥、油かすを施します。

■食べ方と効能■
やわらかい新葉や新芽を食用にする。葉にはちぢみがあり、やわらかでぬめりがある。葉は、塩を加えた熱湯に入れて色よくゆで、水にさらしてさっとあくを抜く。十分に絞ってお浸しや和え物、汁の具に。また、生のまま天ぷらにしてもよい。その他、のりのようにあぶって食べたりもできる。