丸種　ささげ「那智の滝」

1. 暑さや乾燥に強く、春播けば初夏から秋まで夏越しの収穫が続けられる、強健・豊産なつるあり三尺ささげです。
2. 青物が不足しがちな盛夏期の野菜として重宝し、煮炊き、油いためなどにし、家庭菜園にも最適です。
3. 草勢が強く、土壌を選ばずやせ地でもよく育つ、作りやすい品種です。

1. 晩霜の恐れがなくなれば播種は可能ですが、高温性なので早播きには向きません。
2. 40cm前後の若莢を収穫すると、美味な上に成り疲れがなく多収できます。
3. 過湿には弱く、また窒素過多による、つるぼけに注意してください。