栄養豊富なスーパーフードとして注目

「奇跡の樹」と言われ近年ではスーパーフードとして注目されています。

一般的に葉をお茶、または乾燥パウダーにして料理に加えて利用します。

九州以北では露地での越冬はできませんが、生育が早いので春植えで夏～秋に葉を収穫することができます。

Co2吸収能力が高く環境保全植物としても優れています。