ピリッと辛く体によい万能薬
タカヤマシード からし菜 サラダだよ
特性
- 本種は、からし菜の一種である。
- 草姿は立性で、葉縁部は切れ込みが深く、縮れている。
- 葉は大型で柔らかく、葉色は緑色で光沢があり、葉肉厚く日持ちが良い。
- 食味はピリッとした辛味があり、風味豊かで、サラダや漬物、又焼肉等にまいて食べると美味しい。装飾野菜としても利用できる。
- 耐暑性・耐寒性に優れ、生育旺盛で作り易い。
栽培上の注意
高温期の栽培では、虫害に注意して栽培する。
からしな、カラシナ、芥子菜
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